par Une sauce roquefort onctueuse et savoureuse pour les amoureux(euses) de ce formidable fromage.
La recette fonction au -50 % c'est à dire que si vous avait 500 gr de crème vous pesez moitié moins en fromage donc 250 gr.
Je me base sur :
1 litre de crème fraiche liquide.
500 gr de roquefort.
Émiettez le fromage dans une casserole et ajoutez la crème. Faite cuire le tous à feu doux en remuant de temps en temps pour éviter que le mélange attache à la casserole. Une fois que la sauce et onctueuse vous pouvez soit la laissé tel quel ou la lier avec une pointe de maïzena diluer à un peu d'eau. un tour de poivre et de sel et voilà ^^
Une recette simple peu onéreuse et surtout délicieuse
Bonne cuisine
» Crème vanille
» Petit gateau amande-chocolat
» Petit-pois carotte façon cheesecake
» Palet breton
» Casserole de poulet à la patate douce
» Crème parfumée à la vanille
» Gateau de yaourt ( recette idéal pour occupé les enfants )
» Bouchées au thon