Je débute en cuisine

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Pruneaux au lard

Maskilili
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Grand chef des cuisines
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Pruneaux au lard  Empty Pruneaux au lard

Message par Maskilili Sam 15 Jan - 16:23

Recette rapide pour des petits grignotage d'apéro qui change ^^

Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 paquet de pruneaux d'Agen dénoyautés
- 1 paquet de tranches de lard très fines
- des cure-dents

Préparation :


Couper en 2 dans le sens de la largeur chaque tranche de lard.
Enrouler chacune de ces demi-tranches autour d'un pruneau et piquer avec un cure-dent pour les faire tenir.

Faire chauffer le grill du four.

Disposer les pruneaux dans un plat allant sous le grill.
Faire cuire 8 à 10 mn sous le grill en retournant les pruneaux à mi-cuisson (soit 4 à 5 mn de chaque côté en fonction de la puissance du grill).

Déguster chaud.
Pruneaux au lard  Prunea10

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