Quadriller :
Marquer à l'aide du dos d'un couteau, certaines préparations panées pour améliorer leur présentation.
Quadriller :
Marquer les aliments sur les barreaux du gril afin d'obtenir un quadrillage.
Marquer à l'aide du dos d'un couteau, certaines préparations panées pour améliorer leur présentation.
Quadriller :
Marquer les aliments sur les barreaux du gril afin d'obtenir un quadrillage.
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