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Explication des principaux thermes utilisés dans l'art culinaire lettre Z

Maskilili
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Message par Maskilili Mer 17 Nov - 23:25

Zeste :
Morceau découpé dans l'écorce odorante d'agrumes.

Zester :
Prélever l'écorce extérieure, colorée et parfumée des agrumes.

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