par Pour 4 personnes.
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
150 g de mesclun
16 morceaux de tomates confites
6 figues moelleuses
2 c. à s. de pignons de pin
2 échalotes
4 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à s. de vinaigre balsamique
sel et poivre
Réalisation :
Rincer et essorez le mesclun. Coupez les tomates confites en lamelles et les figues en quatre.
Faites dorer les pignons à sec dans une pôele. (sans matières grasses)
Pelez et émincez finement les échalotes. Mélangez-les dans un saladier avec l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre.
Ajoutez tous les ingrédients de la salade. Mélangez et servez.
Bonne cuisine.
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
150 g de mesclun
16 morceaux de tomates confites
6 figues moelleuses
2 c. à s. de pignons de pin
2 échalotes
4 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à s. de vinaigre balsamique
sel et poivre
Réalisation :
Rincer et essorez le mesclun. Coupez les tomates confites en lamelles et les figues en quatre.
Faites dorer les pignons à sec dans une pôele. (sans matières grasses)
Pelez et émincez finement les échalotes. Mélangez-les dans un saladier avec l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre.
Ajoutez tous les ingrédients de la salade. Mélangez et servez.
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