Je débute en cuisine

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3 participants

Bouchées fondantes chocolat

Lulu
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Message par Lulu Mar 19 Avr - 17:33

Ces petites bouchées sont à tomber par terre... voici les ingrédients:
100g chocolat noir
80g beurre
80g sucre
2 oeufs
40 poudre d'amande

Il n'y a rien de plus simple, seule difficulté est qu'il est préférable d'avoir un moule flexiplan pour les petites quiches apéritives.
Donc la réalisation:
préchauffer le four a 180°C
faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
blanchir oeufs et sucre. Ajouter poudre d'amande, bien mélanger. Puis ajouter le mélange chocolat-beurre fondu. Remplir les empreintes et enfourner même pas 8min, bien surveiller pour qu'il soit juste cuit à la limite d'être encore "cru".
pour moi c'est juste une tuerie =)
Maskilili
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Message par Maskilili Mar 19 Avr - 17:35

ça me parait bien sympa tout ça je sens que ça va être une tuerie pour tous ^^
Julie
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Message par Julie Mar 19 Avr - 17:38

Ca a l'air assez simple à réaliser.
Avec une petite crème anglaise je me laisserais bien tenté.
Peut être pas tout de suite mais je met ça de côté. Razz
Lulu
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Message par Lulu Mar 19 Avr - 18:00

il n'y à rien de plus simple, ce qui prend le plus de temps c des remplir toutes les petites empreintes à la cuillère à café... même les manger pourrait prendre moins de temps si on ne se retenait pas de tout manger en 1 seule fois =)

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