par Petite recette d'une mousse au chocolat trés simple avec seulement 3 ingrédients et 0 sucre ajouté.
Pour 6 ramequins
Ingrédients :
200 gr de chocolat noir ou au lait
4 oeufs
20 gr de beurre
Réalisation :
Casser le chocolat en petit carreaux et les mettre dans un bol avec le beurre.
Séparé le blanc et le jaune des oeufs, monter les blanc en neige fermes.
Faite fondre le chocolat au micro onde 2 min environ en fonction de la puissance du micro, il faut qu'il soit bien fondu.
Mélanger rapidement les jaunes et le chocolat et versé ce mélange sur les blancs.
Incorporer le chocolat délicatement avec une marise.
Une fois le tout bien mélangé verser la préparation dans des ramequins et les réserver au frais.
Pour la présentation vous pourrez ajoutez des langues de chats, cigarettes russes, gaufrettes, du grue de chocolat ...
Petit conseil du chef : un chocolat noir à 75 % donne un superbe rendu pour cette recette.
!! Tutoriel vidéo içi !!
https://jedebuteencuisine.forumgratuit.org/recette-video-niveau-debutant-f9/mousse-au-chocolat-facile-rapide-et-ligth-t39.htm#45
Pour 6 ramequins
Ingrédients :
200 gr de chocolat noir ou au lait
4 oeufs
20 gr de beurre
Réalisation :
Casser le chocolat en petit carreaux et les mettre dans un bol avec le beurre.
Séparé le blanc et le jaune des oeufs, monter les blanc en neige fermes.
Faite fondre le chocolat au micro onde 2 min environ en fonction de la puissance du micro, il faut qu'il soit bien fondu.
Mélanger rapidement les jaunes et le chocolat et versé ce mélange sur les blancs.
Incorporer le chocolat délicatement avec une marise.
Une fois le tout bien mélangé verser la préparation dans des ramequins et les réserver au frais.
Pour la présentation vous pourrez ajoutez des langues de chats, cigarettes russes, gaufrettes, du grue de chocolat ...
Petit conseil du chef : un chocolat noir à 75 % donne un superbe rendu pour cette recette.
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